【内容提要】

制罐手册共有两部分，第一部分为制罐材料，第二部分为制罐工艺。

第一部分主要介绍镀锡钢板、镀铬薄钢板和铝合金薄板的结构特性和技术标准；罐头容器内外壁涂料的种类、成分、特性和用途；锡铅焊料、熔剂和密封垫料的配比和制备。同时还介绍了一些国外选用的罐头内壁涂料的有关情况。

第二部分主要介绍罐型规格、镀锡板的选用、各种空罐的生产工艺以及四十种主要罐型空罐落料，同时还介绍了国外的罐型规格和制罐情况等。

本书可供制罐工业工人、技术人员、设计人员查阅参考，也可供商业外贸工作人员、专业院校师生阅读参考。

【目录】

[第一部分]

第一章 镀锡薄钢板

第一节 镀锡板结构和主要生产过程

第二节 镀锡板标准

一、镀锡量

二、规格尺寸

三、调质度

四、钢种

五、表面精整

六、化学处理

七、表面涂油

第三节 镀锡板测定方法

一、镀锡量测定

二、洛氏硬度HR30T测定

三、回弹测定

四、氧化膜和表面铬量测定

第二章 镀铬薄钢板和铝合金薄板

第一节 镀铬板

一、镀铬板结构

二、国外镀铬板规格

三、镀铬板性能和使用

第二节 铝合金薄板

一、制罐用铝合金薄板规格

二、国外制罐用铝合金薄板规格

第三章 罐头内外壁涂料

第一节 罐头内壁涂料

一、涂料目的和要求

二、常用罐头内壁涂料主要成分及性能特点

三、常用罐头内壁涂料铁品种、涂印条件及用途

四、常用罐头内壁涂料铁质量要求和检验方法

五、涂料铁质量缺陷、产生原因及改进措施

第二节 罐头外壁涂料（彩印涂料）

一、罐头外壁涂料目的和要求

二、常用罐头外壁涂料主要成分及性能特点

三、常用罐头外壁涂料铁品种和涂印条件

四、罐头印铁商标套色

五、罐头外壁涂料铁质量要求

六、印铁油墨品种

第三节 国外罐头内壁涂料参考资料

一、美国食品罐头内壁涂料

二、日本东洋油墨公司罐头内壁涂料类型、成分、性能和用途

三、日本东洋油墨和东洋制罐公司推荐部分食品罐头选用涂料

四、德国涂料镀锡板测定方法

第四章 熔剂和锡铅焊料

第一节 熔剂

一、焊锡药水

二、锡辊去污剂

三、国外焊锡药水参考资料

第二节 锡铅焊料

一、制罐用锡铅焊料配比和用途

二、制罐用锡铅焊料规格

三、锡铅合金状态图

第五章 密封垫料

第一节 氨水胶

一、原料规格要求与性能

二、氨水胶配制工艺流程

三、氨水胶制品配方及其制备

四、氨水胶配方及其制备

五、氨水胶质量要求及贮藏条件

第二节 溶剂胶

一、胶片加工

二、溶剂胶制备

第三节 聚氯乙烯塑料溶胶

一、聚氯乙烯塑料溶胶配比

二、制备方法

第四节 橡胶圈

 

[第二部分]

第一章 罐型规格

第一节 罐型规格系列

一、罐型分类

二、罐型容积计算

三、罐型规格

第二节 国外罐型规格

一、日本罐型规格

二、美国罐型规格

三、德国罐型规格

第二章 镀锡板选用

第一节 各种产品对用铁镀锡量和涂料的要求

第二节 各种罐型用铁厚度要求

第三节 罐头用铁外观缺陷与使用规定

第四节 国外罐头用铁参考资料

一、美国制罐公司制罐用铁镀锡量和涂料规定

二、日本制罐用铁厚度和调质度

第三章 空罐生产工艺操作要点

第一节 圆罐

一、工艺流程

二、罐身操作要点

三、罐底盖操作要点

四、封口操作要点

第二节 方罐

一、工艺流程

二、罐身操作要点

三、罐底盖操作要点

四、封口操作要点

五、开罐钥匙

第三节 冲拔罐

一、工艺流程

二、操作要点

第四章 国外制罐参考资料

第一节 日本东洋制罐公司底盖及其冲模、圆边模和封口滚轮规格尺寸

第二节 日本大和制罐公司饮料易开罐罐盖与拉环各工序外形尺寸

第三节 德国WMW自动封罐设备罐型各工序外形尺寸

第四节 德国WMW罐身机切角和踏平形状规格

第五节 俄国空罐标准（有关翻边和底盖部分）

第六节 俄国封口压头和滚轮标准

第五章 主要罐型空罐落料