各种涂料各有其特性和适用性。食品种类不同，对涂料和涂料铁的要求也不同。根据使用范围大治有抗硫涂料、抗酸涂料、防粘涂料、冲拔罐涂料和外印铁涂料等。

   常用罐头内壁涂料及色泽、选用原则：

A.         抗酸涂料   常用的是214环氧酚醛树脂涂料，主要用于酸性罐头。214金黄色。

B.         抗硫涂料   常用的是214环氧酚醛树脂涂料，主要用于动物罐头。214金黄色。即214是抗酸、抗硫两用涂料。具有抗硫化氢透过性。

C.         冲拔罐涂料  用于冲拔罐、水产类，金黄色

D.         脱膜(抗粘)涂料  解决午餐肉等肉糜制品粘罐。淡白色。

E.         到罐头工厂看到空罐内壁颜色知道要装什么产品？214标签？那种罐号最可能内部是乳白色。

F.        接缝补涂涂料  接缝涂料因焊接受热破坏，所以要补涂。多数金黄色。涂料不过关引起腐蚀，造成容器贸易纠纷。如贡井厂。

G.        其它专用涂料   如蘑菇510涂料